Du lịch Vũng Tàu luôn đem đến những trải nghiệm hoàn toàn thú vị. Là thành phố nằm ngay sát biển lại sở hữu những vị trí vô cùng thuận lợi, bởi thế đã tạo nên sự đa dạng, phong phú cho nền văn hóa ẩm thực nơi đây. Trong bài viết sau, chúng tôi xin được giới thiệu đến 10 đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng nhất hiện nay mà bạn không nên bỏ qua.
-
NỘI DUNG CHÍNH BÀI VIẾT
Gỏi Cá Mai Đặc sản Vũng Tàu làm quà ngon
Chắc hẳn Gỏi Cá Mai đã trở thành món ẩm thực đặc sản Vũng Tàu chẳng còn xa lạ gì với du khách 4 phương khi đặt chân tới đây. Cá Mai là loại cá có hình dạng nhỏ như cá cơm, thịt rất chắc.
Mùi vị thơm ngọt của cá kết hợp với hương vị béo ngậy của đậu phộng, vị chua của ghế và vị chát của chuối xanh đã làm nên món ăn có 1 không 2 mà không nơi nào có được.
Địa chỉ: quán Bảy Chuyến, Số 33 Phan Bội Châu.
-
Bánh Khọt Đặc sản Vũng Tàu làm quà ngon
Địa chỉ: Quán bánh khọt Cây Vú Sữa, 14 đường Nguyễn Trường Tộ, Vũng Tàu.
Một trong những loại bánh đặc sản Vũng Tàu ngon quên lối về thì không thể bỏ qua bánh khọt. Nguyên liệu chính để làm nên loại bánh thơm ngon này đó chính là bột gạo, pha thêm 1 chút bột nghệ để bánh có màu vàng bắt mắt. Nhân bánh được chế biến từ tôm tươi, chả cá, sò điệp,..rưới thêm chút mỡ hành và ăn kèm với rau sống thì quả là tuyệt vời.
-
Kem Alibaba
Chuyến đi của bạn chưa thể xem là trọn vẹn nếu không thưởng thức kem Alibaba- đặc sản thành phố Vũng Tàu với cái tên nghe rất lạ tai. Đây được coi là món ăn vặt độc nhất chỉ có riêng ở vũng tàu, với cách chế biến kem vô cùng độc đáo, chủ quán là người Thổ Nhĩ Kì nên đã đem đến rất nhiều sự tò mò cho du khách.
Là sự kết hợp của sữa bò nguyên chất, những loại trái cây quen thuộc, ốc quế giòn rụm để tạo nên 1 hương vị vừa độc đáo, vừa hấp dẫn, ăn hoài mà không thấy chán.
Địa chỉ: Trước cổng cáp treo Hồ Mây, Trần Phú, Vũng Tàu.
-
Tiết Canh Tôm Hùm
Là 1 trong số 10 đặc sản Vũng Tàu gây tò mò cho rất nhiều du khách. Món ăn này được chế biến từ tôm rồng, loài tôm đặc biệt tại biển Hồ Tràm.
Không giống như những loại tiết canh thông thường khác, tiết canh tôm hùm sẽ có màu trắng đục , ăn giòn sần sật như rau câu mà không hề có mùi tanh. Chắc chắn hương vị thanh mát của món ăn này sẽ khiến bạn nghiền ngay từ lần đầu thưởng thức.
Địa chỉ: Nhà Hàng Hải Dương 685 – 695 Ba Mươi Tháng Tư, Rạch Dừa.
-
Cá Thu Một Nắng
Cá thu 1 nắng được rất nhiều thực khách lựa chọn làm món đặc sản Vũng Tàu mang về làm quà cho người thân rất phổ biến. Loại cá này có những thớ thịt thơm ngon, dồi dào đạm và chất béo. Vì chỉ được phơi 1 nắng nên thịt hoàn toàn không bị khô cứng, chỉ cần tháo bỏ lớp ni lon ra là đã có thể chế biến ngay được.
Địa chỉ: được bày bán rất nhiều tại các chợ Xóm Lưới và chợ địa phương. Trung bình từ 250k/kg.
-
Các Món ốc Đặc sản Vũng Tàu làm quà ngon
Đến Vũng Tàu mà không thưởng thức những món ốc thơm ngon lạ miệng thì quả là 1 thiếu sót lớn. Từ những hẻm nhỏ, cho đến những con đường lớn, bạn đều dễ dàng bắt gặp những quán ốc thơm nức với đầy đủ các loại như ốc hươu trứng muối, ốc xào tỏi, ốc mỡ xào me, ốc móng tay,.. kết hợp với nước sốt đậm đà, nêm nếm vừa đủ, chỉ cần ăn luôn mà không cần thêm nước chấm.
Địa chỉ: ốc Hiền, 161/33 Trương Công Định, Phường 3, Vũng Tàu, giá từ 20-70k/đĩa
-
Lẩu Súng Phước Hải
Lẩu súng Phước Hải là món ngon đặc sản Vũng Tàu thu hút rất nhiều thực khách bởi sự kết hợp hài hòa của những nguyên liệu có sẵn từ thiên nhiên. Món ăn này được những người dân chài Phước Hải nấu theo bí kíp gia truyền và được ăn kèm với bông súng nên nó mới có tên gọi lạ tai như thế.
Hương vị đem đến sự khác biệt của nồi lẩu đó chính là tương hột, kết hợp với độ chua của me, vị ngọt của những con cá tươi và sự giòn tan của những cọng bông súng đã để lại trong lòng thực khách rất nhiều nhung nhớ.
Địa chỉ: Làng Chài Phước Hải, Vũng Tàu.
-
Mứt Hạt Bàng Côn Đảo
Vũng Tàu không chỉ biết đến là nơi có nguồn hải sản dồi dào mà còn nổi tiếng với những món ăn dân dã, mứt hạt bàng cũng là 1 trong những đặc sản như thế.
Mứt hạt bàng ngon nhất phải nhắc đến Côn Đảo, bởi cây bảng là hình ảnh gắn liền với cuộc sống của những người dân nơi đây. Hạt bàng sẽ được nhặt về, phơi khô và tách lấy phần nhân. Thường có 2 loại đó là mứt ngọt và mứt mặn, rất dễ ăn và rất ngậy.
Địa chỉ: cơ sở hạt bàng Năm Quân, 22 Nguyễn Huệ, Côn Đảo.
-
Ốc Vú Nàng Đặc sản Vũng Tàu làm quà ngon
Trong danh sách 10 đặc sản Vũng Tàu nổi tiếng và ngon nhất thì không thể bỏ qua ốc vú nàng. Đây được coi là những loại hải sản cao cấp, quý hiếm, có hình chóp lệch thường sinh sống ở vùng biển ngoài Côn Đảo và có kích thước bằng 3 đầu ngón tay người lớn.
Loại ốc này thường được chế biến các món nướng, luộc, hấp, chấm với muối tiêu chanh hoặc muối ớt thì quả là tuyệt vời.
Địa chỉ: nhà hàng Tri Kỷ, Nguyễn Đức Thuận, Côn Đảo, Bà Rịa, Vũng Tàu.
-
Chào Hàu
Ghé thăm Vũng Tàu, đừng quên thưởng thức món chào hàu thơm ngon, với rất nhiều dinh dưỡng này nha. Món chào này thường có 1 bí quyết riêng để tạo nên vị đậm đà và đặc trưng riêng, khác biệt hoàn toàn với những vùng miền khác.
Hàu tươi sống sẽ được chế biến rất sạch sẽ, kĩ lưỡng, ướp gia vị hoặc phi thơm với hành tỏi, đến khi cháo được thì mới cho hàu vào, nêm nếm vừa đủ, tạo nên 1 món ăn vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ: quán Nghĩa, đường 30/4, thành phố Vũng Tàu.
Trên đây là tổng hợp danh sách 10 đặc sản Vũng Tàu được rất nhiều thực khách yêu thích. Đến Vũng Tàu, đừng bỏ lỡ cơ hội để được thưởng thức những món ăn nổi tiếng trên nhé. Hi vọng với những thông tin chúng tôi đã chia sẻ, bạn sẽ bỏ túi được những kinh nghiệm hữu ích cho bản thân và gia đình nha.
MAI GẤU