Campuchia được đánh giá chính là đất nước với nền ẩm thực phong phú đa dạng. Đặc biệt nó lạ miệng nên hầu như chúng ta khi ăn đều cảm thấy vô cùng đặc biệt. Nếu như bạn sắp sửa đến đây nhưng lại không biết nên ăn món đặc sản Campuchia nào ở đâu thì hãy cùng tham khảo nội dung được chia sẻ trong bài viết sau. Chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra được 15 món ngon cùng với địa chỉ thưởng thức cụ thể. Hãy cùng tham khảo để rõ hơn ngay thôi nào.
1. Bai sach chrouk (cơm thịt heo) – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon
Nói về món ăn đặc sản ở Campuchia thì món Bai Sach Chrouk hay còn gọi là cơm thịt heo chính là món ăn đơn giản dân dã nhưng cũng rất ấn tượng. Cụ thể món ăn chính là cơm trắng kết hợp với thịt heo và chúng được xắt thành lát mỏng sau đó ướp chung với nước cốt dừa hoặc cũng có thể ướp chung với tỏi.
Thịt heo sau đó lại được nướng trên than hồng nên thịt vừa thơm lại vừa ngọt và không ngất. Hơn nữa khi ăn kèm cơm lại có thêm một bát canh gà, dưa chuột… Tất cả tạo nên một sự kết hợp độc đáo và làm cho chúng ta cảm thấy thích thú khi thưởng thức.
Địa chỉ mua: Bạn đến với chợ Orussey ở Market, Phnom penh sẽ được thưởng thức.
2. Bánh mì kẹp Num Pang
Món đặc sản tiếp theo cũng được nhiều du khách chọn lựa khi đặt chân đến Campuchia đó chính là món bánh mì kẹp Num Pang. Món ăn này được kết hợp giữa 2 hương vị giữa Châu Á và phương Tây nên khi ăn chúng ta sẽ thấy nó hết sức hấp dẫn.
Chính vì vậy khi đến Campuchia bạn đừng quên thưởng thức bánh mì kẹp. Có khá nhiều vị để chúng ta chọn lựa cho phù hợp với nhu cầu.
Địa chỉ mua: Món ăn dân dã được bán ở khá nhiều nơi và tất nhiên chợ Orussey ở Orussey Market, Phnom penh cũng có bán.
3. Cá amok (cá sốt) – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon
Nhắc đến đặc sản Campuchia thì chúng ta cũng đừng quên bỏ qua món cá Amok hay còn có tên tiếng Việt là cá sốt. Món ăn này được đánh giá rằng nó sở hữu đầy đủ các hương vị thơm ngon và độc đáo của Campuchia. Nhiều người ví nó như là món bánh chưng của nước ta.
Cụ thể là nó được chế biến từ rất nhiều loại khác nhau từ gà đến cá, nước dừa, mắm… và gói trong lá chuối. Tiếp theo trải qua một quá trình nấu ướp công phu đặc biệt khác thì mới có thể tạo nên được.
Địa chỉ mua: Bạn đến với nhà hàng Samnang Kitchen – 155 tại chợ Toul Tom Poung, Phnom Penh sẽ có bán.
4. Hủ tiếu Nam Vang
Hủ tiếng Nam Vang cũng là một món ăn được đông đảo du khách ưa chuộng khi đến với đất nước Campuchia. Món ăn này độc đáo ở chỗ có hương thơm đặc biệt và đậm đà bởi nước xương hầm, khô mực… Ngoài ra được chế biến bởi đôi bàn tay khéo léo của người đầu bếp để tạo nên.
Mặc dù Việt Nam cũng có hủ tiếng Nam Vang nhưng món hủ tiếu ở đây rất độc đáo và đặc biệt nên nhiều người yêu thích chọn lựa.
Địa chỉ mua: Món ăn này tại chợ Orussey – Orussey Market, Phnom penh sẽ có bán.
5. Món ăn từ côn trùng – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon
Nhắc đến những món ăn ở Campuchia thì chúng ta cũng không thể nào bỏ qua những món ăn từ côn trùng. Nó cũng được xếp vào loại 10 món ngon ở Campuchia không thể bỏ qua. Nó có rất nhiều những loại côn trùng khác nhau để tạo thành như là bọ cạp, kiến, nhện…
Đồng thời quá trình chế biến cũng rất kì công như là hấp cơm hoặc xào hay chiên giòn. Mỗi một cách chế biến sẽ mang lại cho chúng ta trải nghiệm khác nhau. Đồng thời với những loại côn trùng khác nhau thì bạn cũng sẽ cảm nhận được hương vị đặc trưng khác nhau rất đặc biệt.
Địa chỉ mua: Khu chợ Orussey tại Orussey Market, Phnom penh cũng có rất nhiều điểm bán.
6. Nom banh chok
Nom Banh Chok là đặc sản tiếp theo dành cho du khách khi đặt chân đến Campuchia. Món ăn này còn được gọi với cái tên là mì Khmer. Người dân ở đây thường ăn sáng món này vì vậy chúng ta có thể bắt gặp các gánh hàng ven đường hoặc các khu chợ.
Món ăn được chế biến theo công thức độc đáo kết hợp cùng với những gia vị đặc trưng sau đó tẩm ướp để tạo nên. Ngoài ra khi ăn món này còn có thể kết hợp với giá, hoa chuối hoặc bạc hà…
Địa chỉ mua: Khu chợ Orussey ở Orussey Market, Phnom penh hoặc là các gánh hàng rong trên các con phố đều sẽ có bán.
7. Num Plae Ai – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon
Đặc sản Campuchia tiếp đến mà bạn cũng có thể thưởng thức khi đến nơi đây đó là Num Plae Ai. Thực sự món ăn này giống như là món tráng miệng đơn giản, nhiều người sau khi ăn sẽ nói nó hơi giống bánh trôi của nước ta.
Khi ăn bạn sẽ thấy hương vị món ăn này vừa thơm vừa ngọt rất hấp dẫn. Nhưng bạn đừng ăn quá vội nếu không nó sẽ dễ gây nghẹn đó. Và thường vào buổi tối hoặc buổi chiều nói chung là những khi cần ăn món nhẹ thì Num Plae Ai sẽ là chọn lựa phù hợp.
Địa chỉ mua: Đến với số 155, chợ Toul Tom Poung, Phnom Penh sẽ mua được.
8. Sò hấp sả Ngeav Chamboy
Sò hấp sả cũng sẽ là một món ăn độc đáo hấp dẫn ở Campuchia là cho biết bao du khách phải thích thú. Món ăn này được là chính từ những con sò được bắt trực tiếp chứ không phải là nuôi nên nó béo và thơm vô cùng.
Sò được hấp chung với sả ớt nên tỏa ra hương thơm quyến rũ. Vào buổi đêm ăn dĩa sò hấp sả và lai rai cùng chia bia thì thật sự sẽ mang lại cùng bạn cảm giác thật thú vị đó.
Địa chỉ mua: Khu chợ Orussey Market, Phnom penh cũng chính là nơi bán món ăn này để bạn thưởng thức.
9. Nước dừa
Nước dừa cũng chính là đặc sản Campuchia được nhiều người yêu thích. Bạn hãy thử uống nước dừa ở đây sẽ thấy nó thơm ngon và ngọt vô cùng. Nhất là trong những ngày nắng nóng uống một ly nước dừa tinh thần sẽ trở nên dễ chịu hơn rất nhiều.
Vậy nên nếu như bạn đến với Campuchia thì cũng đừng quên gọi thử một trái dừa để thưởng thức và so sánh xem nó có khác biệt với nước dừa ở Việt Nam nhiều hay không.
Địa chỉ mua: Đến với đại lộ Sihanouk và đường 51, Phnom Penh bạn sẽ thấy có bán rất nhiều.
10. Trái cây tươi – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon
Một món đặc sản hấp dẫn của Campuchia tiếp theo nữa dành cho chúng ta đó là trái cây tươi. Trái cây của đất nước Campuchia cũng rất phong phú và nó rất thơm ngọt hấp dẫn. Từ dứa, đu đủ đến dưa hấu, thanh long, ổi, xoài… ở Campuchia đều sẽ có đầy đủ để bạn tha hồ thưởng thức.
Đặc biệt hơn những người bán ở đây còn sắp xếp chúng thật đẹp mắt và tay nghề gọt hoa quả của họ cũng rất đặc biệt. Bạn sẽ cảm thấy thích thú vô cùng nếu lần đầu tiên chứng kiến.
Địa chỉ mua: Tại đường 258 và Sisowath Quay, Phnom Penh sẽ có bán.
11. Mi char – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon
Đặc sản Campuchia kế tiếp mà bạn cũng có thể thưởng thức đó chính là Mi Char. Đây là một món ăn khá phổ biến của giới trẻ ở đây. Mì được xào với đầy đủ các nguyên liệu tạo nên sự đa dạng cho món ăn. Hơn nữa công thức tẩm ướp nêm nếm cũng rất là đặc biệt.
Chính vì vậy bạn hãy thử ăn để cảm nhận xem món mì ở đây có gì khác biệt so với mì của nước ta nhé.
Địa chỉ mua: Tại khu ẩm thực của chợ trung tâm, đường 53, Phnom Penh được bán rất nhiều.
12. Kuy Teav
Đến với Campuchia bạn cũng hãy thử ăn món Kuy Teav, đây là một món ăn khá phổ biến ở Thái cũng như ở nước ta. Nhưng khi ăn ở Campuchia thì đảm bảo bạn cũng sẽ thấy nó khá là đặc biệt và sẽ thấy thích thú vô cùng.
Ngoài ra món ăn này còn có nhiều loại khác nhau để bạn thử. Chắc chắn rằng chỉ một lần thưởng thức bạn sẽ không bao giờ quên được hương vị mà món ăn mang lại.
Địa chỉ mua: Bạn đến với dọc theo đường pencil, Sisowath Quay, Phnom Penh sẽ thấy bán rất nhiều.
13. Num Sang Khya l‘peou
Đây là một món ăn độc đáo của người Campuchia và nó được chế biến từ quả bí ngô được vét hết hạt. Cụ thể bên trong ruột quả sẽ được thay với lòng trắng trứng, sữa dừa và cả đường thốt nốt.
Sau khi món ăn hoàn thành thì sẽ được cắt miếng tạo nên những lớp với màu hấp dẫn. Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương vị thơm ngon hấp dẫn kèm theo cả cảm giác thích thú vì nó quá đặc biệt.
Địa chỉ mua: Chợ Orussei, đường 182, Phnom Penh sẽ có bán món ăn này.
14. Mắm prohok – đặc sản Campuchia làm quà biếu ngon
Mắm Prohok sẽ là đặc sản tiếp theo bạn có thể thưởng thức khi đến Campuchia. Mắm này được chế biến độc đáo từ những con cá con tươi xanh theo công thức gia truyền để tạo nên.
Đặc biệt từ mắm này thì người ta còn có thể đem đi chế biến tạo thêm nhiều món ăn đặc biệt khác như là xào, kho hoặc hấp thịt. Món mắm này bạn cũng có thể mua về làm quà biếu cho người thân của mình.
Địa chỉ mua: Chợ Orussei, đường 182, Phnom Penh có bán rất nhiều.
15. Lạp xưởng
Cuối cùng một món ăn đặc sản của Campuchia hấp dẫn nữa đó là món lạp xưởng hay đúng hơn là lạp xưởng bò và lạp xưởng heo. Lạp xưởng ở đây được thái rất to khi ăn bạn sẽ thấy hương vị giòn thơm rất đặc biệt.
Bạn có thể mua lạp xưởng về làm quà biếu cho người thân của mình cũng là một chọn lựa không tồi.
Địa chỉ mua: Chợ Orussei, đường 182, Phnom Penh.
Vậy là bài viết được chia sẻ trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm ra được 15 món ăn đặc sản Campuchia cùng địa chỉ thưởng thức cụ thể. Mong rằng bạn sẽ có được một trải nghiệm đáng nhớ khi du lịch nơi đây.
Phạm Thị Trâm