Nói đến đặc sản miền Trung thì bất cứ ai cũng cảm thấy thích thú bởi những hương vị thơm ngon hấp dẫn mà món ăn mang lại. Tuy nhiên không phải bất cứ ai cũng biết rõ miền Trung có những món ăn nào ngon và địa chỉ nơi đâu để thưởng thức. Vì vậy trong nội dung được chia sẻ từ bài viết dưới đây chúng tôi sẽ giúp bạn tìm ra được chính thức đáp án.
1. Bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da – Đà Nẵng
Nói về đặc sản ở miền Trung thì bánh tráng cuốn thịt heo hai đầu da chính là món ăn nổi tiếng được nhiều người yêu thích chọn lựa. Món ăn này được làm từ thịt loại ngon và đó là thịt mông và được luộc theo công thức độc đáo riêng mới có thể tạo ra được.
Hơn nữa bánh tráng cuốn cũng chính là loại được tuyển chọn kĩ càng để tạo nên vì vậy bất cứ ai cũng thích thú khi ăn. Đặc biệt khi ăn còn kèm với cả các loại rau như giá, dưa chuột… và chấm cùng với mắm nêm. Đảm bảo rằng khi thưởng thức bạn sẽ thấy nó đậm đà hấp dẫn vô cùng.
Địa chỉ mua: 19 Trần Bình Trọng, Đà Nẵng có bán rất ngon.
2. Mì Quảng – đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon
Nhắc đến món ăn đặc sản ở miền Trung thì chúng ta không thể nào quên được món mì Quảng thơm ngon hấp dẫn. Món ăn này mặc dù hiện nay ở nhiều nơi cũng đã có bán nhưng thực sự khi ăn ở Đà Nẵng thì chúng ta mới nhận ra đúng được hương vị hấp dẫn mà món ăn mang lại.
Món ăn được làm từ thịt heo, thịt gà và với nhiều những loại rau thơm đi kèm hấp dẫn vô cùng. Hầu hết các thực khách khi ăn món mì quảng đều chia sẻ rằng thực sự món ăn quá ngon hấp dẫn. Vậy nên ăn mì Quảng bạn hãy đến với Quảng Nam để thưởng thức nhé.
Địa chỉ mua: Tiệm Mì Quảng quán 37 ở Thăng Bình, Quảng Nam.
3. Cao Lầu – Hội An – các đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon
Món ăn đặc sản tiếp đến mà chúng tôi muốn giới thiệu cùng bạn đó chính là Cao Lầu ở Hội An. Đây là món ăn mà nhiều người thường bị nhầm lẫn với món mì Quảng nhưng thực chất thì là hai món khác nhau. Khi chúng ta ăn món cao lầu thì sẽ thấy vẻ ngon đậm đà và hấp dẫn hơn rất nhiều.
Khi ăn món Cao Lầu này thì chúng ta sẽ thấy có đầy đủ những thứ như là sợi mì vàng tươi, sợi mì giòn khô, thịt lợn cùng với nước dùng. Bạn sẽ cảm nhận món Cao Lầu vừa thơm ngon lại vừa hấp dẫn. Chắc chắn rằng chỉ một lần thưởng thức là bạn sẽ chẳng bao giờ quên được món ăn này.
Địa chỉ mua: Đến tại quán Thanh Cao lầu nằm ở số 26 Thái Phiên, thành phố Hội An.
4. Bún Bò Huế
Nhắc đến đặc sản miền Trung thì món ăn tiếp theo mà bạn có thể thưởng thức đó là chính là bún bò Huế. Khi ăn chúng ta sẽ thấy hương vị của món ăn này thơm ngon, ngọt hấp dẫn vô cùng. Hơn nữa sợi bún bò ở đây cũng rất vừa phải nên vị thấm vào lại càng thêm hấp dẫn.
Khi ăn kết hợp chung với tái, nạm, chả chua cùng với hành tây, hành thì bạn sẽ cảm nhận được món ăn này quá ngon. Nếu muốn đỡ ngán thì bạn còn có thể kết hợp chung với bắp chuối và cả rau giá nên vừa đẹp mắt lại vừa ngon.
Địa chỉ mua: Quán bún bò Huế O Phượng, 24 Nguyễn Khuyến, Thành phố Huế.
5. Bánh xèo cá Kình – đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon
Đến với miền Trung tìm mua đặc sản thì bạn cũng có thể ăn bánh xèo cá kình rất đặc biệt và hấp dẫn. Chính vì vậy khi thưởng thức bạn sẽ thấy món ăn này thực sự rất đậm đà và khác biệt so với những món bánh xèo bình thường.
Đó là nhờ sự kết hợp giữa bột gạo ruộng của làng Chuồn cùng với cả dầu đậu phộng và cả mắm ruốc… Chính vì vậy sau khi bạn ăn sẽ cảm nhận được sự đậm đà và khác biệt trong từng hương vị.
Địa chỉ mua: Quán bánh xèo ở làng Chuồn, QL 49, Huế.
6. Bún mắm nêm
Nếu bạn đang băn khoăn về việc tìm địa chỉ ăn món đặc sản ở miền Trung thì bạn có thể ăn món bún mắm nêm. Đây là món ăn sở hữu hương vị thơm ngon và đặc biệt nên bất cứ ai khi ăn cũng cảm thấy nó quá hấp dẫn.
Với những người chưa ăn lần nào thì sẽ thấy nước mắm hơi nồng nhưng khi ăn vào bạn sẽ thấy nó thơm và sẽ luôn nhớ về hương vị ấy mỗi lúc ăn. Vì vậy mỗi khi đặt chân đến miền Trung bạn đừng quên ăn món này nhé.
Địa chỉ mua: Đường Lê Duẩn, Thanh Khê, Đà Nẵng.
7. Gỏi cá Nam Ô – đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon
Khi ai đó hỏi về đặc sản ở miền Trung thì món gỏi cá Nam Ô cũng là món ăn mà chúng ta có thể thưởng thức khi đến đây. Đây là món ăn thực sự rất thu hút khách du lịch và tại những người sành ăn đều thấy nó ngon và đặc biệt.
Khi ăn vào chúng ta sẽ thấy rằng món cá này vừa thơm lại vừa ngọt. Thường thì người ta sẽ dùng cá trích để làm gỏi và vì loại cá trích này được đánh bắt khá sớm nên nó ngon, tươi, hấp dẫn. Khi ăn thì người ta còn bẻ bánh tráng vụn và mịn màng hoặc là đậu phộng.
Địa chỉ mua: Quán gỏi cá Thanh Hương tại số 1029 Nguyễn Lương Bằng, quận Liên Chiểu.
8. Tré Bà Đệ
Món ăn đặc sản miền Trung tiếp theo mà bạn có thể thưởng thức đó là là tré Bà Đệ. Món ăn này khi đến miền Trung mà đặc biệt là Đà Nẵng bất cứ ai cũng đều cảm thấy thích thú.
Món ăn này được làm từ thịt lợn nạc thơm ngon và thái nhỏ cùng với gia vị đặc trưng để tạo thành. Hầu hết thì ở Đà Nẵng món tré Bà Đệ này được bán rất nhiều.
Địa điểm mua: Số 81 Hải Phòng – Phường Thạch Thang, Hải Châu, Đà Nẵng.
9. Bánh mì Phượng Hội An – món ngon đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon
Nếu đến miền Trung mà đặc biệt là Hội An thì bạn cũng nên ăn món bánh mì Phượng. Món ăn này được bán với rất nhiều nhân khác nhau và mỗi một loại nhân khác nhau sẽ mang lại cho bạn hương vị đặc biệt khác nhau.
Hơn nữa thì bánh mì còn được chế biến cùng với loại nước sốt đặc biệt mà quán tự chế biến nên khi ăn vào bạn sẽ thấy nó thơm ngon và khác lạ. Khi ăn chúng ta sẽ ăn kèm với dưa cải muối, hành, ngò, rau quế.
Địa điểm mua: Quán bánh mì Phượng, số 2B, đường Phan Châu Trinh, thành phố Hội An.
10. Bún chả cá
Bún chá cả cũng là món đặc sản hấp dẫn mà bạn có thể thưởng thức khi đến với Đà Nẵng. Món ăn này được chế biến từ chính những con cá tươi ngon và nó được nặn thành từng viên.
Công thức nấu đặc biệt cùng với nước dùng đậm đà sẽ khiến cho bạn cảm thấy thực sự thơm ngọt khi thưởng thức. Vì vậy một lần đến với miền Trung bạn đừng quên thưởng thức món bún chả cá bạn nhé.
Địa chỉ mua: Đến với số 109 Lê Đình Dương, Hải Châu, Đà Nẵng mua được.
11. Don Quảng Ngãi – đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon
Tại miền Trung hay điển hình hơn là Quảng Ngãi bạn cũng nên thưởng thức don. Những con don bé nhỏ được chế biến rất thơm và ăn kèm với bánh tráng.
Hơn nữa khi ăn chính con don tươi sống ngọt và thơm thì lại càng giúp cho món ăn trở nên thơm ngọt hơn. Bạn có thể kết hợp với bánh tráng được nướng thơm lừng nữa.
Địa chỉ mua: Quốc lộ 1, huyện Mộ Đức, tỉnh Quảng Ngãi.
12. Gỏi bò khô – những đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon
Nói về đặc sản miền Trung thì gỏi bò khô cũng là món ăn được nhiều người yêu thích đánh giá cao. Món ăn này là sự kết hợp giữa thịt bò dai dai ngọt ngọt và cộng thêm cả đu đủ xanh và nêm nếm cùng vài nguyên liệu khác để tạo thành.
Hơn nữa thì bạn còn có thể ăn với nhiều ớt và hít hà thì bạn sẽ cảm nhận được nó ngon và độc đáo.
Địa chỉ mua: Đến với số K586/3 Ông Ích Khiêm, Quận Hải Châu, Đà Nẵng bạn sẽ mua được.
13. Bánh tráng đập
Nhắc về đặc sản mà chúng ta nên thưởng thức khi đến miền Trung bạn cũng nên ăn bánh tráng đập. Nó chính là sự kết hợp giữa bánh ướt được tráng mỏng và bánh được nướng chín và úp lại với nhau để tạo thành.
Vì vậy khi ăn bạn sẽ thấy vỏ ngoài của bánh thì giòn thơm còn bên trong thì lại dai dai đặc biệt. Kết hợp cùng với nước chấm thì bạn sẽ thấy nó hấp dẫn khó quên.
Địa chỉ mua: Quán Bà Tứ tại số 354 Lê Duẩn, Hải Châu, Đà Nẵng.
14. Cơm gà Đà Nẵng
Một món đặc sản ở miền Trung nữa mà bạn không nên bỏ qua đó là cơm gà Đà Nẵng. Món ăn này được tạo thành từ chính những con gà được nuôi tự nhiên nên thịt của nó dai và ngọt.
Hơn nữa cơm cũng được nấu từ hạt gạo dẻo và thơm nên khi ăn vào bạn sẽ thấy nó quá đặc biệt. Bạn sẽ cảm thấy thực sự thích thú khi đến với miền Trung để thưởng thức món ăn này.
Địa chỉ mua: 116 Lê Độ, Quận Thanh Khê, Đà Nẵng sẽ có bán.
15. Bánh kẹp – món đặc sản miền Trung làm quà biếu ngon
Cuối cùng nếu như bạn đang băn khoăn không biết ở miền Trung có đặc sản gì ngon thì bạn cũng đừng quên ăn món bánh kẹp. Món ăn này không chỉ có tên hấp dẫn mà khi ăn bạn sẽ thấy nó thơm ngon.
Món này có lớp vỏ bên ngoài giòn cứng thơm còn bên trong thì lại có nhiều nhân khác nhau như là pate, thịt bò… Mỗi một loại nhân sẽ tạo nên hương vị khác nhau để bạn tha hồ thưởng thức và trải nghiệm.
Địa chỉ mua: Đến tại số 62/2A Núi Thành, Quận Hải Châu, Đà Nẵng bạn sẽ thấy có bán.
Bài viết trình bày chúng tôi đã giúp bạn tìm ra được 15 món đặc sản miền Trung cùng với địa chỉ cụ thể để tha hồ thưởng thức. Chúc bạn có được một hành trình thú vị khi đến đây nhé!
Phạm Thị Trâm