Đến Quảng Ngãi, chuyến du lịch của bạn sẽ được coi là chưa trọn vẹn nếu như bỏ qua top 10 đặc sản Quảng Ngãi ngon quên lối về, nổi tiếng bao đời nay. Hãy tham khảo bài viết dưới đây để có thêm kinh nghiệm cho chuyến đi của mình nhé.
-
Bún Cá Ngừ Um – đặc sản Quảng Ngãi – Tam Kỳ làm quà ngon
Địa chỉ: Một tô bún cá ngừ um chỉ có giá từ 15k, ghé thăm quán bún cô Hiền, Quang Trung, thành phố Quảng Ngãi để thưởng thức món đặc sản này nhé.
Bún cá ngừ um được biết đến là món ăn đặc sản Quảng Ngãi mang đậm đà hương vị xứ quảng. Du khách đến đúng mùa sẽ được thưởng thức món cá ngừ um thơm phức, nước dùng thơm ngon đậm đà, ăn kèm với xà lách, bắp chuối, hành muối và 1 ít ớt tươi, vừa ăn vừa xuýt xoa mới tuyệt vời làm sao.
-
Cá Bống Sông Trà Kho/Rim
Địa chỉ: hãy liên hệ số điện thoại 0908 826 798 cửa hàng Thu Ba để đặt mua cá bống sông trà.
Bất cứ nơi nào có sông thì nơi đó sẽ có cá bống, vậy tại sao phải thưởng thức cá bống Sông Trà. Không phải ngẫu nhiên mà món ăn này lại nổi tiếng đến vậy. Bởi con sông này có nguồn nước trong lành, sạch sẽ, hoàn toàn không bị ô nhiễm.
Thế nên mới làm nên những nồi cá bống chuẩn vị hòa quyện với chút tiêu cay cay, ăn với cơm trắng thì đúng là ngon không cưỡng nổi. Loại cá này được chế biến, đóng hộp sạch sẽ chỉ cần mua về là ăn ngay được.
-
Tỏi Đen
Địa chỉ: Thôn An Sơn –Hành Dũng –Nghĩa Hành –Quảng Ngãi.
Tỏi đen được biết đến là đặc sản Quảng Ngãi mang về làm quà với rất nhiều công dụng hữu ích, tốt cho sức khỏe, chống oxy hóa, chống ung thư, phòng ngừa các bệnh mãn tính như tăng huyết áp, đái tháo đường và rất nhiều công dụng khác.
Tỏi đen được sản xuất qua quá trình lên mên của tỏi tươi để làm giảm vị hăng cay, giúp trở nên ngon miệng và dễ ăn hơn.
-
Chim Mía Nướng – đặc sản Quảng Ngãi – Tam Kỳ làm quà ngon
Địa chỉ: quán ăn gió đồi, chân núi Thiên ấn, Sơn Tịnh, Quảng Ngãi.
Quảng Ngãi nổi tiếng với những cánh đồng mía trải dài hàng nghìn ha, đây được coi là nơi trú ngụ của những chú chim nhỏ xíu, bé ti nên người ta gọi đó là chim mía.
Những chú chim mía được bắt về, làm sạch sẽ, ướp với 1 chút muối ớt, nhồi lá chanh, xả vào bụng rồi đem nướng trên bếp than hồng, dậy mùi thơm phức, chỉ cần ngửi thôi là đã muốn ăn ngay.
-
Bánh Bó – đặc sản Quảng Ngãi – Tam Kỳ làm quà ngon
Địa chỉ: Bánh bó được bày bán rất nhiều tại các cửa hàng, siêu thị tại quảng ngãi.
Bánh bó là món bánh đặc sản Quảng Ngãi, là món ăn truyền thống tạo nên sự đa dạng phong phú cho nền văn hóa ẩm thực nơi đây.
Có tên gọi là bánh bó bởi chúng là sự gắn kết giữa bột gạo nếp, cà chua, cà rốt, dừa để tạo nên 1 hương vị đặc trưng riêng, vừa thơm vừa mềm. Bánh bó thường được nhâm nhi cùng với tách trà nóng hổi tạo nên hương vị đậm đà, lạ miệng, dành cho ai yêu thích những hương vị cổ truyền.
-
Xu Xoa
Địa chỉ: được bán rất nhiều tại các gánh hàng rong vỉa hè Quảng Ngãi
Xu xoa được coi là món ngon giải nhiệt giúp xua tan đi cái oi bức, nóng nực của mùa hè. Cũng giống như rau câu, xu xoa là loại rong biển mọc tự nhiên, chỉ có từ tháng 12 đến tháng 5 âm lịch.
Để làm ra được thành phẩm thơm ngon phải trải qua rất nhiều công đoạn. Xu xoa sau khi nấu xong sẽ đông lại, có màu trắng đục như rau câu, thưởng thức xu xoa với 1 ít nước đường hoặc nước cốt dừa thì đúng là tuyệt vời.
-
Cúm Núm Nướng Sa Huỳnh
Địa chỉ: quán ăn gió đồi, chân núi thiên ấn, sơn tịnh, quảng ngãi
Là 1 trong 10 đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng, làm siêu lòng rất nhiều thực khách. Đây là loại hải sản tập trung rất nhiều ở vùng biển Sa Huỳnh. Là món ăn dân dã nhưng cũng mang đến những đặc trưng riêng của người con xứ Quảng.
Những con cúm núm được câu về, nướng và thưởng thức ngay trên bếp than hồng, thêm 1 li rượu, vừa ăn vừa xuýt xoa đúng là 1 trải nghiệm khó quên.
Bạn có thể mua cúm núm tại Sa Huỳnh hoặc thưởng thức món ăn này ở các nhà hàng tại Quảng Ngãi.
-
Kẹo Gương – đặc sản Quảng Ngãi – Tam Kỳ làm quà ngon
Địa chỉ: kẹo gương Hoàng Yến, 267 Trần Hưng Đạo, Quảng Ngãi
Nhắc đến bánh kẹo đặc sản Quảng Ngãi thì không thể bỏ qua món kẹo gương. Loại kẹo này có hương thơm lạ miệng, là sự kết hợp hài hòa của đường, mạch nha, mè, đậu phụng. Sở dĩ chúng có tên gọi độc đáo như vậy là bởi nó trong như pha lê và vô cùng bắt mắt.
Kẹo gương chỉ cần ăn 1 lần là đã khiến người ta nhớ mãi không quên. Bạn có thể mua món kẹo này tại bất cứ đâu trong thành phố Quảng Ngãi.
-
Rau Câu Chân Vịt – đặc sản Quảng Ngãi – Tam Kỳ làm quà ngon
Sản phẩm này được bày bán rất nhiều tại đảo Lý Sơn, rau câu chân vịt chuẩn nhất phải có màu ngà vàng chứ không phải màu trắng tinh như người ta vẫn sử dụng hóa chất để tẩy trắng.
Đây được coi là loại rong biển rất quý, có hình dạng như chân vị, thường tập trung nhiều ở các rặng san hô. Bạn có thể thưởng thức chè rau câu chân vịt hoặc các món gỏi ăn giòn sần sật, vô cùng ngon miệng. Không những thế, món đặc sản này còn mang lại giá trị dinh dưỡng cao, bổ xung canxi và rất tốt cho sức khỏe.
-
Quế Trà Bồng
Địa chỉ: xã Trà Sơn, huyện Trà Bồng, Quảng Ngãi.
Nằm trong số 10 đặc sản Quảng Ngãi được đông đảo du khách lựa chọn mang về làm quà khi đặt chân tới nơi đây. Nằm trong danh sách 8 đặc sản quà tặng Việt Nam được xác lập kỉ lục châu Á.
Đây là loại cây quý hiếm, tạo được hương vị đặc trưng riêng mà không phải vùng miền nào cũng có được. Quế là gia vị dùng để chế biến cho món ăn thêm phần đậm đà, hấp dẫn.
Trên đây là gợi ý 10 đặc sản Quảng Ngãi nổi tiếng trong kho tàng ẩm thực với những của ngon vật lạ mà bạn không thể bỏ qua. Hi vong với những thông tin trên bạn sẽ bỏ túi được những kinh nghiệm hữu ích khi đặt chân tới xứ Quảng.
MAI GẤU