Từ xưa đến nay, Sài gòn được biết đến là nơi vui chơi, ăn uống rất nhộn nhịp, sầm uất, được mệnh danh là thành phố không ngủ bởi cái nào nhiệt sôi nổi của con người nơi đây. Và bạn đừng quên thưởng thức 1 trong 10 đặc sản Sài Gòn làm mê lòng không biết bao nhiêu du khách khi đặt chân tới đây nhé.
-
Hủ Tiếu Nam Vang đặc sản Sài Gòn làm quà ngon
Đến Sài Gòn đừng quên ghé thăm quán hủ tiếu nam vang- Đạt Thành, là 1 trong những quán hủ tiếu nổi tiếng nhất nhì tại đây.
Giá từ: 35.000 vnđ/xuất.
Hủ tiếu Nam Vang chắc hẳn đã trở thành món ăn đặc sản Sài Gòn không còn xa lạ gì với những thực khách 4 phương. Những bát hủ tiếu đầy đặn được trộn với gia vị vừa ăn, bên trên là phần thịt, tôm, gan, trứng cút, và hành phi trông vô cùng bắt mắt và hấp dẫn.
-
Cơm Tấm đặc sản Sài Gòn làm quà ngon
Địa chỉ: cơm tấm Thu Thảo, 459 – 461 Lê Đại Hành, Vòng Xoay Âu Cơ & Lê Đại Hành, Quận 11.
Giá từ: 30.000 vnđ/xuất.
Ẩm thực Sài Gòn là sự kết hợp, giao thoa giữa các vùng miền, bởi vậy để tìm được những món ăn chuẩn vị Sài Thành quả thực là khó khăn. Cơm Tấm nằm trong danh sách 10 đặc sản Sài Gòn vẫn còn lưu giữ được hương vị đặc trưng riêng.
Cơm Tấm chuẩn vị và ngon nhất phải có đầy đủ bộ ba sườn, bì, chả. Trong số đó, sườn là nguyên liệu chính, được tẩm ướp gia vị đầy đủ rồi nướng lên bếp than hồng thơm phức, ăn kèm với nộm và dưa chua tạo nên độ ngon, ngậy khó quên.
-
Bánh pía sầu riêng
Địa chỉ: 758/28/26 Xô Viết Nghệ Tĩnh, Phường 25, Quận Bình Thạnh.
Giá từ: 50.000 vnđ.
Chắc hẳn đối với những thực khách mê mẩn sầu riêng thì đây sẽ là món bánh đặc sản Sài Gòn làm quà vô cùng ý nghĩa. Đây được coi là loại bánh truyền thống và quen thuộc của người dân Nam Bộ. Phần nhân bánh được làm từ đậu xanh xay nhuyễn với sầu riêng, hoặc nhân trứng muối sầu riêng, chỉ cần ăn 1 lần là sẽ nghiền luôn đó nha.
-
Bánh Bông Lan Trứng Muối
Địa chỉ: Tiệm bánh Refesh: 47/11 Nguyên Hồng, phường 11, quận Bình Thạnh.
Giá từ: 70.000 vnđ/hộp.
Bánh bông lan trứng muối có lẽ đã quá quen thuộc với những thánh ăn vặt với nhiều phiên bản khác nhau tại tất cả các vùng miền. Nhưng để thưởng thức tròn vị nhất thì phải đến với Sài Gòn.
Bánh được làm từ bột mì, trộn với trứng gà và sữa tươi đánh bông lên, kết hợp với sự béo ngậy của trứng muối, vị mặn của chà bông đã tạo nên hương vị hoàn toàn khác biệt không thể lẫn vào đâu được.
-
Gỏi Khô Bò
Địa chỉ: Gỏi Khô bò ông Năm, Nguyễn Văn Thủ.
Giá từ 50.000 vnđ/xuất.
Gỏi khô bò là món nhậu đặc sản Sài Gòn khiến bao thực khách ăn hoài mà không biết chán. Đây được coi là món ăn đã tồn tại ở đất Sài Thành hàng chục năm qua.
Không cần quá cầu kì và nhiều gia vị, nhưng món ăn này vẫn có sức hút vô cùng đặc biệt. Những sợi thịt bò khô dai dai, với sự béo ngậy của đậu phộng cùng với những loại rau và gia vị đi kèm đã tạo nên nét đặc trưng riêng cho nền văn hóa ẩm thực nơi đây.
-
Phá Lấu đặc sản Sài Gòn làm quà ngon
Địa chỉ: Phá Lấu Cô Thảo, gần chợ Xóm Chiều.
Giá từ 20.000 vnđ/xuất.
Phá Lấu nổi tiếng là món ăn vặt đặc sản Sài Gòn nức danh bao đời nay. Món ăn này được chế biến từ nội tạng động vật, nhưng chủ yếu vẫn là nội tạng của bò như gan, sách, dạ dày, lá lách,.. Tất cả đều được chế biến sạch sẽ trước khi cho vào nấu.
Với những bí quyết riêng, người dân Sài Gòn đã tạo nên món phá lấu có mùi thơm và sự béo ngậy của nước cốt dừa. Món ăn này phải ăn kèm với bánh mì nóng, giòn rụm và chén nước chắm chua chua, cay cay, suýt xoa, thật chẳng còn gì có thể tuyệt vời hơn.
-
Bánh Tráng Trộn đặc sản Sài Gòn làm quà ngon
Địa chỉ: Quán bánh tráng gần cổng trường Đại Học Bách Khoa.
Món ăn tiếp theo mà chúng tôi muốn giới thiệu trong số 10 đặc sản Sài Gòn đó chính là bánh tráng trộn. Mang hương vị đặc trưng riêng mà không bất kì nơi nào có thể thay thế được.
Những sợi bánh tráng được cắt nhỏ, thêm 1 chút rau răm, xoài chua, tôm khô, mỡ chiên,.. và trộn với nước sốt me hảo hạn đặc biệt, đã làm nên món ăn kể cả từ những cháu nhỏ đến giới trẻ, ăn hoài mà không thấy chán.
-
Chim Cút chiên bơ
Ghé thăm quán Cô Năm- 54 Đồng Nai, Phường 15, quận 10 để thưởng thức món ngon vô cùng hấp dẫn này nhé.
Giá từ 25.000 vnđ/con.
Đến Sài Gòn mà không thưởng thức món đặc sản này thì thật là quá uổng phí. Chim cút chiên bơ hấp dẫn thực khách bởi hương vị ngọt ngào, sự béo ngậy của thịt chim, và cái giòn tan của phần đầu, cánh, chân. Bạn đừng quên ăn kèm nước sốt với bánh mì nóng hổi nha.
-
Cơm Cháy Chà Bông
Địa chỉ: 606/93 Đường 3 tháng 2, phường 14, quận 10, Thành phố Hồ Chí Minh.
Nếu bạn muốn mua đặc sản Sài Gòn làm quà thì cơm cháy chà bông sẽ là sự lựa chọn rất tuyệt vời đấy. Khác với cơm cháy Ninh Bình, cơm cháy sài gòn được tẩm ướp với đầy đủ các loại gia vị và 1 lượt chà bông dày đặc. Vừa bỏ vào miệng đã cảm nhận được sự giòn tan, vị mặn vừa phải, đậm đà khó có thể cưỡng lại được.
-
Bột chiên
Địa chỉ: Hẻm 185 Võ Văn Tần, Quận 3, TP. Hồ Chí Minh.
Giá chỉ từ 15-33k/đĩa.
Trong số 10 đặc sản Sài Gòn thì có lẽ đây là món ăn đã mắt nhất mà chúng tôi muốn chia sẻ. Món ăn này thường được làm nóng hổi khi khách yêu cầu chứ không được làm sẵn.
Muốn làm ra món bột chiên ngon thì phải sử dụng chảo gang lớn, dùng tay đảo bột liên tục, sau đó sẽ cho thêm trứng gà, hành lá, và các gia vị khác nhau,..để tạo nên đĩa bột chiên ngon, giòn rộp, ăn kèm với nước chấm thì quả là tuyệt vời.
Nếu có cơ hội đặt chân tới đất Sài Thành thì đừng bỏ lỡ cơ hội thưởng thức 10 đặc sản Sài Gòn nức danh mà chúng tôi đã chia sẻ nhé. Mong rằng với những thông tin trên sẽ phần nào giúp cho chuyến đi của bạn được thuận lợi và thêm phần thú vị.