Là 1 trong những tỉnh thuộc vùng đồng bằng sông Cửu Long. Du lịch Sóc Trăng luôn mang đến những điều tuyệt vời và những trải nghiệm mới mẻ. Đến Sóc Trăng nên ăn gì? Có những món gì ngon? Để giải đáp những thắc mắc trên, hãy cùng chúng tôi tham khảo ngay 10 đặc sản Sóc Trăng làm “đốn tim” hàng ngàn du khách tại bài viết dưới đây nha.
-
Hủ Tíu Cà Ri – đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon
Hủ tiếu cà ri, món ăn đặc sản Sóc Trăng mang đậm đà hương vị sông nước miền Tây. Ngoài những bát hủ tiếu được nấu từ thịt heo, người dân nơi đây còn sáng tạo với hủ tiếu từ thịt vịt xiêm vô cùng hấp dẫn.
Vị béo ngậy của nước cốt dừa và nước dùng vàng óng, vị chua ngọt vừa đủ của nước me đã làm nên món ăn hút hồn thực khách 4 phương.
Địa chỉ: 118 Lý Thường Kiệt, Phường 1, Sóc Trăng. Giá khoảng 20-25k.bát.
-
Cá Bống Sao
Sóc Trăng từ lâu đã được biết đến với 1 kho tàng ẩm thực phong phú. Loại cá này thường sống dưới lớp bùn sâu nên công đoạn đánh bắt cũng khá khó khăn. Cá bống sao được coi là món ăn vô cùng hấp dẫn mà bất kì du khách nào đặt chân tới đây cũng đều muốn thưởng thức.
Cá bống ngon nhất là kho xả ớt hoặc nấu canh chua, ăn với cơm trắng nóng hổi, tuy mộc mạc giản di là vậy nhưng cũng phải ăn hết 3-4 bát đó nha.
Địa chỉ: Nhà hàng Hồ Nước Ngọt, số 2, Hùng Vương, Sóc Trăng. Giá khoảng 70-100k.
-
Bánh In
Bánh in, loại bánh đặc sản Sóc Trăng nổi tiếng với hương vị thơm ngon. Nguyên liệu chính để làm nên bánh in đó chính là từ bột gạo nếp, hòa với đường và nước cốt dừa để tạo thành hỗn hợp, sau đó cho vào khuôn ấn chặt cho hình in lên mặt bánh.
Ngày nay, bánh được làm từ rất nhiều loại nhân như nhân dừa, nhân đậu xanh, đậu phộng với rất nhiều kiểu dáng màu sắc khác nhau.
Địa chỉ: An Hiệp, Châu Thành, Sóc Trăng. Giá chỉ từ 15-20k/chiếc.
-
Bánh Pía – đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon
Đặc sản Sóc Trăng bánh Pía là sự kết hợp tuyệt vời giữa đậu xanh, sầu riêng và trứng muối, mang lại hương vị đặc trưng riêng chỉ cần ăn một lần là nhớ mãi không quên.
Đây được coi là loại bánh gây “nghiện” rất cao và đã để lại trong lòng thực khách bao nhung nhớ. Phần vỏ bánh mềm mềm kết hợp với vị ngọt của đậu xanh, vị mặn vừa phải của trứng muối luôn đem lại sự hấp dẫn khó quên.
Địa chỉ: Tiệm bánh Tân Huê Viên, đường Nguyễn Du, phường 9, Sóc Trăng. Giá chỉ 70k/gói.
-
Bánh Ống
Trong số 10 đặc sản Sóc Trăng thì bánh ống được khá nhiều thực khách yêu thích bởi cái tên khá thú vị và cách chế biến rất lạ mắt. Gọi là bánh ống bởi có phần khuôn hình trụ trông như chiếc ống.
Là sự kết hợp hài hòa giữa hương vị đậm đà của bột gạo xay nhuyễn, lá dứa, vị thơm thơm béo ngậy của dừa và muối vừng hòa quyện. Bánh Ống đã trở thành 1 phần không thể thiếu và là thứ quà ăn vặt nổi tiếng của người dân Sóc Trăng.
Địa chỉ: số 1, Trần Quang Diệu, Phường 2, thành phố Sóc Trăng. Giá chỉ từ 5-10k/ống.
- Bún Gỏi Dà
Bún gỏi dà cái tên nghe khá lạ tại nhưng lại mang hương vị rất đặc trưng quen thuộc. Loại bún này có những nguyên liệu có sẵn như đậu phộng, thịt heo, giá đỗ.
Phần nước dùng có vị ngọt thanh của xương heo, vị chua vừa phải của nước me đã làm cho người ăn phải nhớ mãi. Đây dần dần đã trở thành món ăn quen thuộc với thực khách 4 phương khi đến với Sóc Sơn.
Địa chỉ: quán bún Cô Hằng, 13 Nguyễn Văn Hữu, Phường 1, Sóc Trăng. Có giá từ 20-25k/bát.
-
Khô Thịt Trâu – đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon
Một trong những đặc sản Sóc Trăng làm quà không thể không nhắc tới món khô thịt trâu. Hầu hết những thực khách đều yêu thích món ăn này bởi hương vị đặc trưng và cách chế biến khá độc đáo.
Muốn có được những miếng thịt ngon phải lựa chọn được những chiếc đùi trâu săn chắc, chế biến nêm nếm gia vị sau đó chờ lúc trời nắng to đem đi phơi, tầm 2-3 nắng là có thể thưởng thức được.
Địa chỉ: Tại các khu chợ đặc sản Sóc Trăng, có giá dao động từ 700k đến 1 triệu đồng/1kg.
-
Mắm Bò Hóc
Mắm bò hóc nằm trong danh sách 10 đặc sản Sóc Sơn có cái tên nghe khá lạ tai. Thế nhưng đây lại được coi là món ăn mang đến điểm nhấn độc đáo trong văn hóa ẩm thực nơi đây.
Để có được những lọ mắm ngon, người dân nơi đây phải chế biến hết sức công phu tỉ mỉ. Cá không được chao đường mà phải ngâm với muối để qua 1 đêm sau đó trộn cá, cơm, muối theo đúng tỉ lệ, để 4 đến 6 tháng thì mới ra thành phẩm. Đây được coi là món đặc sản rất quý và là gia vị làm bún nước lèo hoặc ăn kèm với thịt ba chỉ luộc vô cùng hấp dẫn.
Địa chỉ: tại chợ đặc sản Sóc Trăng, có giá khoảng 50-100k/lọ, tùy to nhỏ.
-
Cháo Cá Lóc Rau Đắng
Cháo cá lóc rau đắng là món ăn khoái khẩu của người dân Sóc Trăng. Là sự hòa quyện, kết hợp tuyệt vời giữa mùi thơm của gạo tám, vị ngọt thanh của cá lóc, vị cay nồng của ớt tiêu và đặc biệt không thể thiếu được hương vị của rau đắng.
Nếu mới thưởng thức lần đầu, rau đắng có phần khó ăn nhưng khi đã quen rồi thì sẽ “nghiền” đó nha.
Địa chỉ: Cháo cá lóc Phú Lợi, phường 2, Thành phố Sóc Trăng. Giá khoảng 30k/bát.
-
Bún Vịt Nấu Tiêu – đặc sản Sóc Trăng làm quà ngon
Món ăn cuối cùng mà chúng tôi muốn giới thiệu đến trong số 10 đặc sản Sóc Trăng đó chính là bún vịt nấu tiêu. Người ta thường quen với những loại bún bò, bún chả, bún giò mà không biết đến bún vịt với hương vị cực kì hấp dẫn.
Gia vị quan trọng nhất để nấu món ăn này là hạt tiêu để tạo độ cay, ăn kèm với giá đỗ, rau muống chẻ sợi, bắp chuối và 1 số loại rau khác thì mới là chuẩn vị.
Địa chỉ: được bán rất nhiều tại các quán ăn vỉa hè trên đường Phạm Ngũ Lão, Nguyễn Văn Cừ,.. Có giá chỉ 25-30k/bát.
Trên đây là top 10 đặc sản Sóc Sơn tạo nên linh hồn cho nền văn hóa ẩm thực của vùng sông nước miền Tây. Nếu có dịp ghé thăm đừng quên thưởng thức những món ăn vô cùng hấp dẫn và cho chúng tôi biết cảm nhận của bạn nhé.
MAI GẤU