Thái Bình vốn không chỉ nổi tiếng với những cánh đồng lúa chín thẳng cánh cò bay mà còn gây thương nhớ cho du khách bởi những món ăn ngon, đầy hấp dẫn. Trong bài viết này chúng tôi xin được cung cấp đến quý độc giả tổng hợp 10 món đặc sản Thái Bình được thực khách ưa chuộng nhất hiện nay.
-
Bánh cáy làng Nguyễn Món đặc sản Thái Bình làm quà
Làng Nguyễn thuộc xã Nguyên Xá huyện Đông Hưng nổi tiếng là một làng nghề chuyên sản xuất bánh kẹo tại tỉnh Thái Bình. Nơi đây được biết đến với những món đặc sản như: Bánh cáy, kẹo lạc, bánh giầy đỗ, vv…
Bánh cáy có mùi thơm đặc trưng của gạo nếp, vừng và lạc. Tất cả hòa quyện lại thành một, có vị ngọt rất đậm đà. Đây là một món quà vô cùng ý nghĩa đối với những người con xa quê. Du khách có thể mua bánh cáy tại rất nhiều cửa hàng tạp hóa tại Thái Bình với giá chỉ từ 35.000-50.000 đồng/ hộp.
-
Đặc sản Thái Bình Kẹo lạc
Kẹo lạc là một món quà quê bình dị mà có lẽ đã không còn xa lạ gì đối với người dân các tỉnh miền Bắc. Kẹo lạc có vị ngọt bùi của đường mạch nha nấu chảy hòa quyện với vị thơm của lạc và vừng. Đây là một món quà quê, là một đặc sản Thái Bình không thể bỏ qua nếu bạn có cơ hội đến thăm mảnh đất này.
Địa chỉ mua kẹo lạc ngon cũng là tại các cơ sở sản xuất tại làng Nguyễn, xã Nguyên Xá, huyện Đông Hưng. Giá thành cho một gói kẹo lạc chỉ từ 30.000-50.000 đồng.
-
Bánh giầy Món đặc sản Thái Bình làm quà
Bánh giày là một món đặc sản Thái Bình truyền thống thường được ăn vào các dịp lễ tết, đám cưới hoặc các dịp trọng đại trong nhà. Bánh giày ngon là bánh giày được làm từ thứ gạo chọn lọc, nấu chín và giã nhuyễn để tạo được độ dẻo dai. Nhân bánh gồm có đậu xanh, mứt bí, dừa trộn với đường và vừng. Bánh có vị dẻo dai, ngọt bùi là một thức ăn tráng miệng rất được ưa chuộng tại nơi đây.
-
Đặc sản Thái Bình Bánh đa cá Quỳnh Côi
Món đặc sản Thái Bình tiếp theo trong danh sách ngày hôm nay đó chính là món bánh đa cá Quỳnh Côi. Đây là một món ăn ngon, được chế biến từ cá rô đồng lọc xương chiên dòn. Nước dùng từ xương cá ninh nhừ nêm nếm vừa ăn ăn kèm với rau sống, dọc mùng và đặc biệt không thể thiếu rau thì là.
Giá cho một tô canh cá rơi vào khoảng 25.000 đồng.
-
Đặc sản Thái Bình Bánh chưng đường
Bánh chưng đường là một món đặc sản Thái Bình nổi tiếng mà bạn chỉ có thể ăn vào dịp Tết Nguyên Đán. Đây là món bánh cổ truyền. Vỏ bánh được làm từ bột gạo ngâm qua đêm trộn với nước cốt lá dành dành để tạo màu vàng. Nhân bánh được làm từ đậu xanh, đường, dừa tươi, mứt bí,… Bánh được gói trong lá chuối xanh nên vẫn giữ nguyên được nét mộc mạc đơn sơ của một miền quê dân dã.
Bánh chưng đường có giá khoảng 30.000 đồng. Bạn chỉ có thể liên lạc nhờ người dân địa phương đặt hàng riêng mới có thể thưởng thức món bánh thơm ngon này.
-
Đặc sản Thái Bình Ổi Bo
Ổi Bo là thứ quả mà có lẽ chỉ có thể trồng tại mảnh đất Thái Bình. Quả ổi bo có lớp vỏ giòn tan, có hương thơm nồng hơn các loại ổi bình thường. Và đặc biệt ruột của ổi Bo cho màu hồng nhạt rất bắt mắt.
Ổi Bo thường được bán tại các chợ thuộc thành phố Thái Bình vào dịp từ tháng 4-tháng 9. Món đặc sản Thái Bình này có mức giá khoảng 40.000 đồng/kg.
-
Nộm sứa Thái Thụy Món đặc sản Thái Bình làm quà
Nếu như Hà Nội có món sứa đỏ trứ danh thì Thái Bình có món nộm sứa rất được nhiều người ưa chuộng. Nộm sứa là một món ăn vừa lạ vừa quen. Quen vì nguyên liệu làm nộm rất đơn giản và gần gũi: xoài xanh, cà rốt, đu đủ, khế chua nếu ăn được hành tây thì bạn có thể cho thêm. Các loại rau củ tươi sống được trộn với sứa tươi đảo đều cùng mắm, chanh, tỏi, ớt, rắc thêm ít lạc, vừng và rau thơm là món ăn hoàn thành rồi.
Bạn hoàn toàn có thể mua sứa đã được sơ chế tại các siêu thị để làm món ăn tuyệt vời này với mức giá chỉ 25.000 đòng/ gói.
-
Bún bung Món đặc sản làm quà
Lại là một món mặn tiếp theo trong danh sách 10 đặc sản Thái Bình trứ danh. Bún bung là một món ăn sáng rất được ưa chuộng đối với người dân nơi đây. Bún bung khác với bún phở Hà Nội ở chỗ loại bún này được nấu và ăn kèm với hoa chuối và móng giò. Món bún này cũng chỉ có giá chỉ từ 25.000 đồng cho một bát bún đầy đủ.
-
Đặc sản Nem chạo Vị Thủy
Nếu có cơ hội đặt chân đến mảnh đất Vị Thủy Thái Thụy, chắc chắn bạn không nên bỏ qua món nem chạo nơi đây. Nem được làm từ thịt lợn và bì lợn luộc, trộn với thính ăn kèm với lá sung hoặc lá đinh lăng. Nước chấm cho món ăn này là nước mắm chanh, tỏi, ớt pha loãng. Đây là một món nhậu quen thuộc và ưa thích đối với cánh mày râu.
-
Bánh gai Đại Đồng
Bánh gai là một món quà quê dân giã và quen thuộc với mỗi chúng ta. Bánh có màu đen và thơm nồng đặc trưng của lá gai. Nhân bánh là đậu xanh nấu chín được trộn với dừa tươi, đường trắng, lạc và vừng. Bánh thường được ăn vào dịp lễ tết, là một món ăn không thể thiếu để dâng lên bàn thờ gia tiên của nhân dân Thái Bình.
Bạn có thể mua món đặc sản Thái Bình làm quà này với giá chỉ từ 10 nghìn/ cái tại rất nhiều những chợ quê trên khắp mảnh đất này.
Trên đây là tổng hợp 10 món đặc sản Thái Bình ngon, bổ, rẻ rất đáng để thử khi bạn ghé thăm nơi đây. Mảnh đất Thái Bình còn có nhiều món ăn ngon, và bổ dưỡng chưa thể liệt kê hết trong một bài viết. Nếu có cơ hội bạn hãy đến thăm nơi đây tự mình khám phá và trải nghiệm nhé. Chúc bạn có một chuyến đi thật vui.
MAI GẤU