Nhắc đến đặc sản Trà Vinh thì nơi đây có rất nhiều những món ngon nổi tiếng làm chúng ta chỉ ăn một lần sẽ nhớ mãi không thôi. Cùng theo chân Vntraveller tham khảo những chia sẻ được trình bày từ bài viết dưới đây sẽ giúp bạn có thêm thông tin về những top 15 đặc sản hấp dẫn mà chúng ta không thể bỏ qua khi đến Trà Vinh nhé.
1. Dừa sáp – đặc sản Trà Vinh làm quà ngon
Nhắc đến đặc sản ở Trà Vinh thì dừa sáp luôn nằm trong danh sách đầu tiên. Dừa sáp ở Trà Vinh nó đặc biệt hơn rất nhiều so với dừa sáp được trồng ở những nơi khác. Bổ trái dừa ra bạn sẽ thấy cơm dừa dày và đặc ruột. Khi thưởng thức chúng ta sẽ thấy nó vừa béo lại vừa thơm ngon vô cùng.
Vì vậy nếu đến với Trà Vinh bạn đừng quên xách theo dừa sáp về làm quà. Đảm bảo rằng món quà đơn giản nhưng mộc mạc này sẽ khiến bao nhiêu người mê mẩn đó.
Địa chỉ mua: Dừa sáp cầu Kè ở Ấp Vĩnh Trường, huyện Châu Thành.
2. Tôm khô Vĩnh Kim
Tôm khô Vĩnh Kim cũng là một thức đặc sản giá trị và độc đáo mà chúng ta không thể ngó lơ khi đến Trà Vinh. Đặc biệt với tôm khô từ chính vùng đất xã Vinh Kim với tép bạc sinh sống và nó phát triển tốt. Kết hợp cùng với công đoạn chế biến độc đáo theo nhiều công đoạn khác nhau tạo nên món tôm khô hấp dẫn vô cùng.
Đặc biệt tôm khô ở Vĩnh Kim không chỉ thơm ngon, độc đáo mà còn đảm bảo an toàn thực phẩm. Màu sắc cũng rất đẹp và cuốn hút chúng ta.
Địa chỉ mua: Cửa hàng dì Hai Khâm tại địa chỉ Ấp Chà Và, xã Vĩnh Kim, huyện Cầu Ngang.
3. Bánh tét Trà Cuôn – đặc sản Trà Vinh làm quà ngon
Nói về đặc sản Trà Vinh thì chúng ta cũng không thể nào bỏ qua bánh tét Trà Cuôn. Món ăn này còn chính là niềm tự hào về ẩm thực của bà con nơi đây. Bánh tét được chế biến theo công thức độc đáo với lá chuối xiêm hoặc là lá lùng.
Bánh được làm từ nhân đậu xanh, thịt mỡ với các loại gia vị đặc trưng và nấu theo công thức hấp cách thủy. Đảm bảo tạo nên một hương vị độc đáo và khác biệt so với những địa phương khác.
Khi ăn bạn sẽ cảm nhận được hương nếp thơm, hương cớm, hương dừa và nhân gia vị mỗi loại sẽ có những nét đặc biệt khác nhau. Chính vì vậy chọn lựa bánh tét Trà Cuôn làm quà cũng là một gợi ý không tồi cho bạn.
Địa chỉ mua: Cửa hàng bánh tét ở 72/4 đường Phạm Ngũ Lão, Phường 1.
4. Trái quách đặc sản
Tiếp theo thì trái quách cũng là đặc sản hấp dẫn ở Trà Cuôn được lòng du khách khi đặt chân đến Trà Vinh thân thương. Mặc dù nhìn bề ngoài thì trái quách dường như hình thù không đẹp nhưng bên trong phần ruột lại ngọt mát thơm ngon và đặc biệt nó có khả năng thanh nhiệt hiệu quả.
Vào mùa hè thì trái quách được sử dụng phổ biến. Khi bổ ra bạn sẽ thấy bên trong trái quách có ruột màu đen nhưng hương thơm thì hấp dẫn vô cùng. Chúng ta có thể ăn trực tiếp hoặc là chế biến làm sinh tố quách.
Địa chỉ mua: Chợ Cầu Kè ở Trà Vinh sẽ có bán trái quách.
5. Đặc sản mắm rươi – đặc sản Trà Vinh làm quà ngon
Tiếp theo nói về đặc sản ở Trà Vinh không nên bỏ qua đó là mắm rươi. Đặc sản này từ xa xưa đã nổi tiếng và được dùng để tiến cung vua. Và theo như tương truyền thì vua Gia Long cực kỳ thích ăn món đặc sản mắm rươi này.
Nước mắm theo đó có màu vàng như mật ong rất thơm. Công đoạn để ủ mắm rươi cũng rất phức tạp trong 3 tháng mới có thể dùng được. Và đặc biệt từ 9 tháng sau khi ủ mắm rươi mới đảm bảo đạt chuẩn và ngon khó cưỡng.
Địa chỉ mua: Doanh nghiệp Long Vinh ở khóm 3, thị trấn Duyên Hải, huyện Duyên Hải.
6. Đặc sản chuối Tá Quạ
Đặc sản Trà Vinh tiếp theo dành cho bạn đó là chuối tá quạ. Loại chuối này đặc biệt vô cùng bởi kích thước của nó rất lớn. Một quả chuối có độ dài từ 35 đến 45cm và nó nặng khoảng 1 đến 1.2kg.
Bởi vì mỗi một cây chuối trưởng thành sẽ cho quả rất ít nên nó rất quý hiếm. Loại chuối này được dùng để nấu giả cầy, nấu cà ri hoặc là luộc chín khi ăn vào chúng ta sẽ thấy nó thơm ngon dẻo ngọt vô cùng.
Địa chỉ mua: Vựa chuối ở Lê Lợi, Phường 1, TP.Trà Vinh.
7. Đặc sản Mứt Bần – đặc sản Trà Vinh làm quà ngon
Tiếp đến thì mứt Bần cũng là đặc sản hấp dẫn mà chúng ta không thể nào bỏ qua khi đến Trà Vinh. Đặc biệt nói đến mức Bần nơi đây thì thương hiệu Thủy Tiên, Tư Cúc luôn được đánh giá cao bởi tay nghề đã lên đến chục năm.
Mứt bần được dùng để làm thức uống giải khát còn bột lẩu bần thì được dùng làm nguyên liệu cho món lẩu thêm đậm đà hơn. Ngoài ra thì ăn mứt bần còn được đánh giá rằng giúp cho tim mạch ổn định và tăng cường sức khỏe cho người dùng.
Địa chỉ mua: Cơ sở Thủy Tiên ở Ấp Long Trị, xã Long Đức, TP. Trà Vinh.
8. Đặc sản Xá pấu chịt sa
Đặc sản tiếp theo ở Trà Vinh gây thương nhớ cho du khách đó là món Xá pấu chịt sa. Đây là một tên gọi khác của món củ cái muối. Nhưng món củ cái muối này được làm với công thức độc đáo vô cùng.
Cũng chính vì vậy nên Xá pấu chịt xa này giữ được rất lâu mà không hề bị hư hỏng hoặc bị biến đổi chất. Ngoài ra thì nó còn giòn và thơm ngon vô cùng. Tuyệt vời hơn Xá pấu chịt sa được đánh giá cực tốt cho sức khỏe. Đó là do bên trong nó chứa hàm lượng dinh dưỡng dồi dào hư là canxi, sắt, vitamin, A, BC, C, phốt pho… rất lớn.
Địa điểm mua: Cơ sở sản xuất Xá pấu chịt sa ở Ấp Trà Kháo, xã Hòa Ân, huyện Cầu Kè.
9. Bánh tráng Trà Vi – món ngon đặc sản Trà Vinh làm quà ngon
Món đặc sản Trà Vinh tiếp theo mà chúng ta không thể nào không nhắc chính là món bánh tráng Trà Vi. Đây là một món ăn không thể nào thiếu được trong nền văn hóa ẩm thực của người Trà Vinh. Nó được dùng để làm gỏi, cuốn để bữa ăn thêm ngon hơn.
Bánh được làm chủ yếu từ bột gạo nghiền nát nhưng trải qua nhiều công đoạn khác nhau và sự khéo léo của người thợ để tạo nên món bánh thơm ngon và không bị nát hay bở. Chúng ta đến Trà Vinh đừng quên mua bánh tráng Trà Vi về để thưởng thức trong những bữa ăn hàng ngày bạn nhé.
Địa chỉ mua: Bánh tráng Trà Vi ở xã Nguyệt Hóa, huyện Châu Thành.
10. Đặc sản Bánh ú Đa Lộc
Tiếp đến thì bánh ú Đa Lộc cũng là đặc sản hấp dẫn mà chúng ta không nên bỏ qua khi đến với Trà Vinh. Món ăn này nổi tiếng bởi sự mềm dẻo và thơm ngon vô cùng. Bánh ú có thể được làm từ lá dong hoặc là lá chuối và nhân của nó được làm từ đậu phộng, nấm, trứng muối, lạp xưởng…
Đảm bảo rằng món bánh ú Đa Lộc này chỉ một lần thưởng thức bạn sẽ không bao giờ quên được.
Địa điểm mua: Bánh ú Đa Lộc ở Ấp Hương Phụ, xã Đa Lộc, huyện Châu Thành.
11. Bún nước lèo – đặc sản Trà Vinh làm quà ngon
Nói về đặc sản Trà Vinh thì chúng ta cũng không thể nào bỏ qua món bún nước lèo. Bún nước lèo được chế biến bởi nhiều nguyên liệu như là thịt heo quay, mắm bò hóc với công thức đặc biệt tạo nên.
Khi ăn sẽ ăn cùng với rau muống được bào nhỏ, bông súng, rau thơm, bắp chuối… Đảm bảo rằng bạn sẽ không thể nào quên được hương vị đặc trưng này.
Địa chỉ mua: Quán Cây Sung ở số 676 Võ Nguyên Giáp, Phường 8, TP. Trà Vinh.
12. Đặc sản Chù ụ
Tiếp đến thì Chù Ụ cũng được bình chọn là đặc sản ở Trà Vinh được lòng du khách. Chù Ụ vốn dĩ thuộc họ nhà cua và đặc biệt khi chế biến chúng ta không cần nhiều gia vị cũng đã tạo nên được món ăn hấp dẫn vô cùng.
Khi chín thì Chù Ụ được chuyển dần sang màu đỏ và hương thơm ngút ngàn. Khi ăn kết hợp chung với rau răm, muối ớt hoặc muối tiêu chanh thì lại càng hấp dẫn.
Địa chỉ mua: Chù Ụ Ba Động ở Trường Long Hòa, huyện Duyên Hải.
13. Mắm bò hóc
Cũng là đặc sản Trà Vinh được đông đảo du khách bình chọn về sự thơm ngon. Từ món mắm này chúng ta có thể chế biến tạo thành nhiều món ngon hấp dẫn. Điển hình nhất đó là chúng ta làm mắm sống đem trộn chung với gia vị như chanh, ớt tỏi… Và chấm ăn kèm rau sống thịt luộc là ngon hết sẩy.
Địa chỉ mua: Chợ Trà Vinh, Trần Quốc Tuấn.
14. Bánh canh Bến Có
Đến với Trà Vinh và nói về đặc sản thì chúng ta cũng nên một lần thưởng thức món bánh canh Bến Có. Điểm đặc biệt là thịt và bánh gần bằng nhau nhưng khi ăn bạn sẽ không hề ngán bởi vì ngoài thịt heo còn có thêm cả gan, lưỡi, cật… Tất cả tạo nên sự hòa hợp khó cưỡng.
Địa chỉ mua: Bánh canh Bến Có Út Thảo ở QL53, Nguyệt Hóa, Châu Thành.
15. Bún suông – đặc sản Trà Vinh làm quà ngon
Cuối cùng nằm trong top 15 đặc sản hấp dẫn ở Trà Vinh chính là món bún suông. Món bún này sẽ ăn kèm với chả tôm và tôm tươi được ướp mắm xay nhuyễn rồi nặn thành từng suông.
Khi ăn bạn sẽ cảm thấy nước dùng vừa đậm đà hấp dẫn lại vừa độc đáo bởi nó chua chua và ngọt ngọt. Đặc biệt cắn thêm miếng Suông thì lại càng hấp dẫn hơn.
Địa chỉ mua: Quán Bún Suông cây Mận ở Trần Quốc Tuấn, Trà Vinh.
Vậy là nội dung trình bày trên đây chúng tôi đã giúp bạn tìm ra được 15 đặc sản Trà Vinh hấp dẫn. Chúc bạn sẽ có cơ hội thưởng thức những đặc sản hấp dẫn của vùng đất Trà Vinh này nhé!
Phạm Thị Trâm